畜牧部门致信市民购买畜禽产品注意要点【消息】

基层兽医工作人员确保上市畜禽产品质量安全

中国江西网讯 通讯员廖建 记者封云报道：23日记者从江西省畜牧兽医局获悉，为了保障人们吃的是放心食品，该局开展了一系列的保障食品安全工作，近日全省兽医工作者写了一封信给广大城乡居民，提醒市民在购买畜禽产品时注意食品辨别，如发现出售或乱抛病死畜禽及产品，可向当地畜牧兽医部门反映。

这封信的内容是这样的：肉蛋奶是人们日常生活的必需品，是人类健康发展的重要食物来源。当大家在品味品种繁多、营养丰富的畜禽产品的时候，兽医工作者不仅是保障畜禽养殖健康发展的服务员，还是保障畜禽产品质量安全的守门员。全省有兽医工作者6500多人，其中近4000人扎根在基层，许多基层兽医工作人员，积极开展动物及产品产地检疫、屠宰检疫，指导养殖场户安全用药，把好畜禽及产品出场(厂)等检疫检验关，确保上市畜禽产品质量安全。

亲爱的广大城乡居民、社会各界朋友们，宣传普及兽医知识是我们兽医工作者应尽的义务，在此提醒大家：一是不购买来路不明的猪肉，购买时查看检疫检验合格证和胴体检疫验讫章；二是尽量避免接触活禽，不要接触病死禽，建议选购冷鲜或冰鲜禽类产品；三是不要轻信网上谣传，“土”不等于安全，畜禽饲养周期的长短与畜禽品种及饲养管理水平密切相关，饲养期短、生长快不等于不安全；四是注意宠物饲养卫生，要合理地进行预防注射相关疫苗，要定期做好宠物及笼舍、用具等消毒；五是发现出售或乱抛病死畜禽及产品、私屠滥宰、生产经营假冒伪劣兽药产品等违法行为，请及时拨打12316惠农热线，或者向当地畜牧兽医部门反映。

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