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糖尿病患者的饮食问题一个手掌可解决【消息】

发布时间:2020-09-16 19:22:29 阅读: 来源:帆布厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖友们患者饮食控制是维持稳定血糖的根本,但是每到吃饭的时候却往往最为头痛,恨不得每次吃点东西都要拿个天平称一下。糖尿病患者需要饮食控制,但人体同样需氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质。怎么简单的把握这个量呢?

“手掌法则”解决饮食难题

“手掌法则”就是用手掌能够把握的量来衡量饮食量,虽然糖尿病患者的饮食具有一定的个体差异,但是“手掌法则”着实可以当作患者饮食上的参考指标。

蛋白质:比如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等,建议选择1块相当于掌心大小的,厚度相当于小指厚度。

绿叶蔬菜:选择您食用两个手能够抓住的菜量,当然这些蔬菜最好是相对含糖比较少的绿叶蔬菜,比如卷心菜、芹菜、油菜、菠菜等。但是,非绿叶菜的土豆、红薯、山药、丝瓜含糖比较高,应该少吃一点。

脂肪:限制脂肪的量仅在拇指的尖端(第一节),比如每餐不超过250毫升的低脂奶。

另外,在饮食上要把握平衡性,比如今天多吃了几颗花生米,那就应该做饭时少放点油、少吃点肉以保持平衡,并不是什么都不能吃。

(实习编辑:谢运胜)

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